CSS (англ. Cascading Style Sheets «каскадные таблицы стилей») — формальный язык описания внешнего вида документа (веб-страницы), написанного с использованием языка разметки (чаще всего HTML).
<link rel="stylesheet" href="style.css" type="text/css"> - устанавливает связь с внешним документом вроде файла со стилями или со шрифтами. Тег <link> размещается всегда внутри контейнера <head>.
rel - определяет отношения между текущим документом и файлом, на который делается ссылка. В данном случае указано, что нужно относиться к подключаемому файлу, как к таблице стилей.
href - путь к связываемому файлу.
type - MIME-тип данных подключаемого файла.
Формат записи CSS стилей: селектор {свойство: параметр; свойство: параметр;}
В данном случае мы записали два свойства для селектора.
background-color – свойство CSS. определяет фоновый цвет элемента.
color – свойство CSS. определяет цвет текста внутри элемента.